楼主: 静默如谜

[民间文艺] 沔阳习俗趣话

查看: 2839| 回复: 109

5万

积分

16

好友

719

主题

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

发表于 2018-1-4 13:59:52
做四月日
   
旧时在沔阳农村,有为孩子做“四月日”的习俗。即婴儿出生满四个月的那天,婴儿的父母要准备牲醴、红面桃、红龟粿及酥饼供奉祖先、神佛,用以感谢神明与祖先的庇佑,并且同时举行“收涎礼”,这就是做“四月日”。做“四月日”时娘家也要和“作满月”时一样,送来婴儿的“头尾”和红面桃等贺礼。而亲朋好友也可以随意送礼,主人家则以红圆、红面桃或酒宴作为回礼。
做四月日时外家会送来婴儿的“头尾”,也就是婴儿从头到脚的衣物、饰品,包含了衣领用金线绣上卍字纹的衣服、鞋头用红绸线绣上卍字纹的鞋子(涵义:教养婴儿乖乖长大),虎头帽或是涎垂(俗称“颔垂”,也就是我们说的围兜兜,目的是为了让婴儿挂在胸前,以作为承涎之用),另外还特别要送裤子(以表示宝宝要快快开始学走路)。祭祀神明时需要用以牲醴、红寿桃、红龟粿、酥饼、水果,而祭拜祖先则使用剖开的牲醴、菜碗、寿桃、红龟粿、酥饼、水果。而焚烧的纸钱也有所分别,拜神明使用寿金、福金、刈金;拜祖先则用刈金、银纸。
做四月日当天还要做“收涎”礼,利用酥饼把婴儿的口水收起来,也就是替婴儿解决流口水的毛病,使其顺利长大成人的意思,收涎是用圆形的酥饼(如牛奶饼、咸饼),中央有一圆洞,通常是拿十二个、二十四个或四十八个,用红线或黑线贯穿洞串在一起,挂在婴儿的脖子上垂挂胸前,由母亲抱到亲友家走动,见到亲友长辈便请吃饼干,并且随口说:“食饼串,要收涎”的吉祥话,然后再让长辈剥开酥饼,在婴儿嘴边做抹唾液状,并念著吉祥字句,如:“收涎收干干,给你老母后胎生男葩;收涎收离离,给你明年招小弟”,但是有些人也只祝福婴儿“贤大汉(顺利长大的意思)”。其实,“收涎”就是借由众人的祝福,祈求婴儿能不再流口水,能平安顺利长大,也祈求喜家能来年再添丁,达到多子多孙多福气的愿望。做四月日那天刚好是婴儿出生满一百二十天,所以在这天举行庆祝仪式,亦有祝福婴儿能长命百岁的意思。

回复 显示全部楼层 道具 举报

5万

积分

16

好友

719

主题

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

发表于 2018-1-4 14:00:50
刘春舫
过去,在沔阳农村,还有为小孩做周岁的习俗。给小孩做周岁,最大的特点就是抓周。抓周,又称拭儿、试晬、拈周、试周。这种习俗,在民间流传已久,它是小孩周岁时举行的一种预测前途和性情的仪式,是第一个生日纪念日的庆祝方式。它与产儿报喜、三朝洗儿、满月礼、百日礼等一样,同属于传统的诞生礼仪,其核心是对生命延续、顺利和兴旺的祝愿,反映了父母对子女的舔犊深情,具有家庭游戏性质,是一种具有人伦味、以育儿为追求的信仰风俗,也在客观上检验了母亲是如何带领的,如何进行启蒙教育的。
小孩周岁时,祭拜活动同做四月日一样,要用牲礼和红龟粿祭拜神明及祖先。婴儿的外婆家,这时也要送和“做四月日”时相同的“头尾”与红龟粿来祝贺,这就叫“做周岁”。至于接受“头尾”的婆家,也要送相当于“头尾”的金钱作为答礼。
“周岁”这天,为了预卜婴儿一生事业,一般都在吃中午那顿“长寿面”之前进行“抓周儿”的仪式。讲究一些的富户都要在床(炕)前陈设大案,上摆:印章、儒、释、道三教的经书,笔、墨、纸、砚、算盘、钱币、帐册、首饰、花朵、胭脂、吃食、玩具,如是女孩“抓周儿”还要加摆:铲子、勺子(炊具)、剪子、尺子(缝纫用具)、绣线、花样子(刺绣用具)等等。一般人家,限于经济条件,多予简化,仅用一铜茶盘,内放私塾启蒙课本:《三字经》或《千字文》一本,毛笔一枝、算盘一个、烧饼油果一套。女孩加摆:铲子、剪子、尺子各一把。由大人将小孩抱来,令其端坐,不予任何诱导,任其挑选,视其先抓何物,后抓何物。以此来测卜其志趣、前途和将要从事的职业。
抓周是以最先抓取的物品来判断其未来所可能从事的事业及命运,如果小孩先抓了印章,则谓长大以后,必乘天恩祖德,官运亨通;如果先抓了文具,则谓长大以后好学,必有一笔锦绣文章,终能三元及第;如是小孩先抓算盘,则谓将来长大善于理财,必成陶朱事业。如是女孩先抓剪、尺之类的缝纫用具或铲子、勺子之类的炊事用具,则谓长大善于料理家务。反之,小孩先抓了吃食、玩具,也不能当场就斥之为“好吃”、“贪玩”,也要被说成“孩子长大之后,必有口道福儿,善于‘及时行乐’”。总之,长辈们对小孩的前途寄予厚望,在一周岁之际,对小孩祝愿一番而已。
旧时“抓周”,一般只限于男孩,女孩则多无此规矩。
抓周试儿的风俗是怎样产生的呢?有人认为这一风俗源于原始的征兆观念,即以为自然界的各种现象、人世间的吉凶祸福,在其发生之前都是有征兆的。它本是原始人因无法解释和把握强大的自然力量与人类自身命运而产生的一种心理观念。故以抓周来预测前程,不惟愚昧荒谬,也表现为思维方式上的倒退。也有人认为,抓周其实是人的第一个生日纪念日的庆祝方式,它与产儿报喜、三朝洗儿、满月礼、百日礼等一样,同属于传统的诞生礼仪,其核心是对生命延续、顺利和兴旺的祝吉。还有人指出,抓周是一种在家庭内进行的俗信活动,并非社会性的风俗。但它的信仰根源确是物人相触互感的巫术观念,其仪式及期日正是创造这一神秘氛围的选择。作为卜戏类民俗事象,它以儿时的偶然接触来对未来作出必然的判断,自然是荒谬而非理性的。不过它反映了父母对子女的舔犊深情,同时又有一定的家庭游戏性质,因此也不同于迷信活动,只是一种颇具人伦味、以育儿为追求的信仰风俗。
相传,三国时吴主孙权称帝未久,太子孙登得病而亡,孙权只能在其他儿子中选太子。有个叫景养的西湖布衣求见孙权,进言立嗣传位乃千秋万代的大业,不仅要看皇子是否贤德,而且要看皇孙的天赋,并称他有试别皇孙贤愚的办法,孙权遂命景养择一吉日。是日诸皇子各自将儿子抱进宫来,只见景养端出一个满置珠贝、象牙、犀角等物的盘子,让小皇孙们任意抓取。众小儿或抓翡翠,或取犀角。惟有孙和之子孙皓,一手抓过简册,一手抓过绶带。孙权大喜,遂册立孙和为太子。然而,其他皇子不服,各自交结大臣,明争暗斗,迫使孙权废黜孙和,另立孙亮为嗣。孙权死后,孙亮仅在位七年,便被政变推翻,改由孙休为帝。孙休死后,大臣们均希望推戴一位年纪稍长的皇子为帝,恰好选中年过二十的孙皓。这时一些老臣回想起先前景养采用的选嗣方式,不由啧啧称奇。其后,许多人也用类似的方法来考校儿孙的未来,由此形成了流被(pi)江南的“试儿”习俗。

回复 显示全部楼层 道具 举报

5万

积分

16

好友

719

主题

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

发表于 2018-1-4 14:01:28
肖作玉
江汉平原一带,人们喜欢把姑娘称“酒坛子”,或简称“坛子”。这有一个由来:
清朝乾隆年间,沔阳州有个杨举人,嗜酒如命,每天都要喝好几餐酒。他说:“我虽比不上李白斗酒诗百篇,但我喝酒后,却能精神抖擞,文思泉涌,锦绣华章,一气呵成。我中举的那篇大作,就是我用酒灌出来的。”所以,不少亲友给他送礼时,都是以酒为敬。
有一天,杨举人在堂前自斟自饮,几杯酒下喉后诗兴大发,即兴吟道:
笑举金樽饮琼浆,
酒香飘溢绕华堂,
人生乐趣皆如此,
理当拱手谢杜康。
正在这时,一个丫鬟前来禀报:“老爷,夫人即将临盆了。”杨举人一听,喜形于色地说:“好呀,你们快去做好准备,我在这儿喝酒,等着你们传来好消息。”丫鬟走后,他想:夫人是善解我意的,这次定能给我生个姑娘。他越想越惬意,耳边似乎听到有人在说:“夫人生了一位千金小姐。”他乐得情不自禁地叫起好来。随手满满地斟了一杯酒,头一仰,“咕噜咕噜”地下了喉。
过了一会,稳婆前来道喜:“恭喜老爷,夫人生了一个放牛娃(儿子)。”杨举人一听,浑身凉了半截。他脱口吟道:
静思意惬心飞花,
稳婆来报兴尽乏,
本想生个酒坛子,
谁知竟是放牛娃!
稳婆不解地问:“老爷,您只怕是喜糊涂了吧?酒坛子是窑里烧的,人怎么能生得出来呢?”杨举人不乐意地说:“你太少见识了,我说的酒坛子是指姑娘。因为姑娘今后出嫁了,逢年过节回来,少不了要送一坛酒来我喝,所以就叫酒坛子。”“哦,原来如此。”稳婆点了点头笑着说,“既然老爷这么喜欢酒坛子,那我就实话实说吧:刚才夫人要我和您开个玩笑,她生的并不是放牛娃,而是酒坛子。”“真的吗?”““”一点儿不假。”杨举人心里又乐开了花!他去拿了一架大鞭,站在大门口“噼哩叭啦”地放了起来。他还边放边喊:“我家夫人生了个酒坛子!”
从此,“酒坛子”这个称呼,就一代一代地传下来了。

回复 显示全部楼层 道具 举报

5万

积分

16

好友

719

主题

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

发表于 2018-1-4 14:02:36
丧葬风俗
刚过世的人口里要放茶叶
   
过去沔阳有这样一个风俗,就是对刚过世的人,要放几片茶叶到他嘴巴里。为什么要这样呢?据传这样可以记得住亲人和家乡。说起这个风俗还有个故事。
很久以前,有个人去世了,他一直在家门口哭。舍不得老婆孩子,死活不肯去阎王殿报到。黑白无常拿他没办法,只好找阎王爷,阎王爷就让鬼医用茶叶熬了碗忘情汤,拿去给他喝。他正哭的舌干口渴,接过茶就一饮而尽了。喝完茶后把什么都忘了,乖乖地跟着到阎王殿报到去了。
后来阎王就颁发了道圣旨,只要是新来的鬼,一律都给他们喝一碗忘情汤,还特派了孟婆专门实施。
有一次,一个人在临死前想喝茶,家里人就喂他喝了,谁知被茶一呛,就过去了。死后孟婆给他汤喝,他手一扬说:“刚才喝过了,不想喝。”孟婆一看,他的嘴角真有茶叶渣,就让他过去了。于是这个人就永远记住他的亲人和家乡。
这样喝忘情汤的秘密就暴露了,死的人知道这个内幕后,就托梦家里人,他们家里人把这个梦又告诉了左邻右舍。这个事就一传十,十传百传开了。
后来只要是过世的人,在出榻前家人就往他们嘴里放几片茶叶,免得喝了孟婆的忘情汤后把什么都忘记,这个风俗就一直流传下来了。

回复 显示全部楼层 道具 举报

5万

积分

16

好友

719

主题

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

发表于 2018-1-4 14:03:50
本帖最后由 静默如谜 于 2018-1-4 14:06 编辑

   烧落气纸                                                                                                                                                                                                            

   
当老人在病危之际,子女都要日夜守候在床边,看老人最后还有啥吩咐,交代完后事,老人咽下最后一口气,称之为“送终”。送终后,孝子要跪在床前烧“落气纸”,也叫“盘缠钱”,一般是用老秤称九斤四两火纸,孝子将纸烧在孝子盆(用泥土烧制的瓦盆)中。烧过的纸灰装进用一尺二或一尺五的白布缝制的三角形钱袋里,搭在棺材盖前部,入殓时放进棺材中。临死的老人,在世时,总要催促他的后人为他备好“落气纸”,俗称见面钱,并要亲眼看一看才放心。他们把此事看得极为重要,认为人一断气就要进入阴司,冥钱要随身带走,他们认为“生者无钱是孤人,死者无钱是孤鬼”。这里所要表达的意思是,老人并没有把死亡当作生命的终结,而是在另一个世界再生。所以当老人一断气,亲人马上拿来一口铁锅,放于榻前,然后团团下跪,将“纸钱”一张张地丢进铁锅中燃尽,近邻大伙在旁边念经分别是往生咒、救苦经、心经、玉皇诰,其中若有阴风吹动燃烧纸钱,即用五色线及信香、柴米稂碳打压野魂抢钱,并由孝眷念着死者的生死年月日时和生于斯长于斯的地名,仿佛帮他去阴间报到,这叫“烧落气纸”。烧完落气纸,即点上路灯,每个门前从亡人房中至大厅门口,孝家们从开始烧钱起禁止哭声,待纸经完毕,由掌事人当场宣读冥关放行文,即烧给冥路通行证,放鞭炮送亡人踏上冥途,此时方开始哭丧!开始张罗丧事。
人死后为什么要大量烧纸,传说与东汉的蔡伦有关。蔡伦造出纸后,由于价钱昂贵,一般人买不起,纸的销路不畅。于是蔡伦与其儿子商量一计,由蔡伦佯死装进棺材中,里边放有吃喝,又让儿子用两沓纸垫起棺材盖,留出缝隙好透气,让儿子们跪在棺材前大量烧纸,三天后,蔡伦在棺材中发出哼声,让其儿子把棺材盖揭开。儿子们依计而行,第三天听到哼声后将棺材盖揭开,蔡伦活过来了,众人大为吃惊。蔡氏对众人说,他之所以能活过来,是因为儿子们用纸钱把他从阎王爷处买回来的。从此,人死后便大量烧纸,蔡氏造纸也不愁销路了。当然这仅仅是传说而已,未必可信。一般家中有老人的,子孙在老人生前都要预备好死后的必需品,如棺材、火纸、皮纸、寿衣、孝子盆等等。
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

回复 显示全部楼层 道具 举报

5万

积分

16

好友

719

主题

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

发表于 2018-1-4 14:08:17
死者穿青白色衣服的由来
肖作玉
人去世后,家属喜欢给死者穿青白色衣服,以示死者生前是个清清白白的人。这个风俗源于一个感人的故事。
清朝康熙年间,沔阳州有个名叫钟应的人,擅长烹调,蒸、煮、煎、炒、煨、炖、熏、烤,无一不精,他做的菜肴,色香味形俱佳,人人吃了叫好。因此,他被选进京城,一直在宫廷御膳房当厨师,专门给皇上做菜。
有一天午餐时,钟应给皇上做了一盘糖醋鱼放在厨案上,不料被皇妃养的一只花猫窜来,叼食了一块,猫就死了。御膳房主管一见,怒不可遏地责问钟应:“这是怎么回事?”钟应颤抖地说:“我**我不知道。”御膳房主管冷笑了两声说:“你不知道?这定是你在鱼里下了毒,企图谋杀皇上,猫被毒死了就是铁证!”他随即命人将钟应捆绑起来,严刑拷打,要钟应交待罪行。钟应不停地大喊冤枉。此事惊动了皇上。皇上询问了御膳房的另几个厨师,都说钟应为人忠厚老实,不可能做出这种事来。皇上认为其中必有蹊跷,就命刑部将钟应收监,一定要查个水落石出。
过了不久,刑部抓获了一个“反清复明”组织的骨干成员,据供认,他们曾给御膳房主管送过不少金银珠宝,要他在饭菜中放毒谋杀皇上,复国后封他为“复国元勋”。御膳房主管被金银珠宝和官职迷住了心窍,就满口应允。在他投毒失败后,就嫁祸于钟应,让钟应给他当了替罪羊。刑部随即又将御膳房主管抓来,审讯时,御膳房主管对此供认不讳。刑部将此事奏明皇上,皇上边表彰刑部办案有功,边命刑部立即将钟应无罪释放,并说:“联还等着钟应来替联做可口菜肴哩。”
刑部接旨后,赶忙去狱中向钟应宣读圣旨,哪知钟应因含冤忧虑成疾,已奄奄一息。他听了圣旨后,脸上露出了微笑,说了一声“谢主隆恩”,就与世长辞了。
皇上闻知后,为钟应举行了隆重葬礼,并命人给钟应穿上一身青白色的衣服,说这是“还他一生清白”。
此后,京城有的官员死了,宁可不穿官服,也要穿上一身青白色的衣服,以示他一生清白。尤其是一些妇女死了,更是如此。
此事传到民间,逐渐形成风俗,直到现在,有些老年人死了,仍是这样。

回复 显示全部楼层 道具 举报

5万

积分

16

好友

719

主题

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

发表于 2018-1-4 14:09:14
刘长明
旧时,在沔阳农村,家里的老人去逝后,要为其服孝,称为五服图,又称服制图。所谓五服,就是指古代丧服制度中的五种服色,即斩衰、齐衰、大功、小功、缌麻。丧服是根据生者与死者的远近亲疏关系而穿着的一种服饰。因五服本身就表明生者与死者的亲疏远近关系,同时又表明与死者同有关系的生者与生者之间的远近亲疏关系,所以不仅在执行丧礼时要涉及到,而且在执行宗族、家族事务及执行法律时也必须涉及,所以家谱中一般都载有五服图。
在丧礼中,晚辈给长辈穿孝主要是为了表示孝意和哀悼。这本来是出自周礼,是儒家的礼制,后来,又被人们引申成为亡人“免罪”。每个家族成员根据自己与死者的血缘关系,和当时社会所公认的形式来穿孝、戴孝,称为“遵礼成服”。
两千年来,汉族的孝服虽然有穿承和变异,但仍然保持了原有的定制,基本上分为五等,即:斩衰、齐衰、大功、小功、缌(si)麻。
第一等叫“斩衰”,是五服中最重要的一种。“衰”是指丧服中披于胸前的上衣,下衣则叫做裳。斩衰上衣下裳都用最粗的生麻布制成的,左右衣旁和下边下缝,使断处外露,以表示未经修饰,所以叫做斩衰。对“衰”的解释,就是指不缝缉的意思。凡诸侯为天子、臣为君、男子及未嫁女为父母、媳对公婆、承重孙对祖父母、妻对夫,都要穿斩衰。
次重孝服叫做“齐衰”,是用本色粗生麻布制成的。自此制以下的孝衣,凡剪断处均可以收边;下摆贴边都在砸边际。孙子、孙女为其祖父、祖母穿孝服;重子、重女为其曾祖父、曾祖母穿孝服;为高祖父、高祖母穿孝服均遵“齐衰”的礼制。孙子孝帽子上钉红棉球,长孙钉一个,次孙钉两个;余者类推。孙子媳妇带三花包头,插一小红福字。未出嫁、且未梳头的孙女用长孝带子在头上围一宽衰,结于头后,余头下垂脊背,头上亦插一小红福字。子、孙女的孝袍子肩上钉有红布一块,有的剪成蝙蝠、有的剪成其它图案。按亡人性别,男左女右。谓之“钉红儿”。重孙子孝帽子上钉粉红棉球,亦长孙钉一个,次孙钉两个;余者类推。孝袍子肩上钉有红布两块,亦男左女右。谓之“钉双补丁儿”。元孙肩上钉三个“钉丁儿”。
“大功”是轻于“齐衰”的丧服,是用熟麻布制作的,质料比“齐衰”用料稍细。为伯叔父母、为堂兄弟、未嫁的堂姐妹、已嫁的姑、姐妹,以及已嫁女为母亲、伯叔父、兄弟服丧都要穿这种“大功”丧服。
“小功”是轻于“大功”的丧服,是用较细的熟麻布制作的。这种丧服是为从祖父母、堂伯叔父母、未嫁祖姑、堂姑、已嫁堂姐妹、兄弟之妻、从堂兄弟、未嫁从堂姐妹,和为外祖父母、母舅、母姨等服丧而穿的。
最轻的孝服是“缌麻”,是用稍细的熟布做成的。现在大多用漂白的布做成。称为“漂孝”。凡为曾祖父母、族伯父母、族兄弟姐妹、未嫁族姐妹,和外姓中为表兄弟、岳父母穿孝都用这个档次。
可见传统礼仪是根据丧服的质料和穿丧服的时间长短,来体现血缘关系的尊与卑、亲与疏的差异的。
五服之外,古代还有一种更轻的服丧方式,叫“袒免”。在史籍中记载:朋友之间,如果亲自前去奔丧,在灵堂或殡葬时也要披麻;如果在他乡,那就“袒免”就可以了。袒,是袒露左肩;免,指不戴冠,用布带缚髻。
到了近现代的时候,中国的丧葬习俗受到西方的影响,丧服有了很大改变。通常是在告别死者、悼念亡魂时,左胸别一朵小黄花,左臂围一块黑纱。有些妇女死了亲人在发髻插一朵白绒花。这些象征的志哀方式,比起古代丧服,要大大简化了。

回复 显示全部楼层 道具 举报

5万

积分

16

好友

719

主题

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

发表于 2018-1-4 14:10:21
   
吴启仁
在过去沔阳民间,家里老了人,其家人就要为其守灵,已成为一种习俗。
守灵一般以三天为限,有在住宅内设灵堂守灵的,也有在殡仪馆内租礼厅守灵的。《礼记·问丧》中有记载“三日而后殓者,以俟其生也。三日而不生,亦不生矣。孝之心亦益已衰矣。家室之计,衣服之具亦已成矣。亲戚之远者亦可以至矣。是故圣人为之决断,以三日为之礼制也”。所以守灵三夜,并不完全出于迷信,而是三天的时间,准备工作都全了,远方的亲戚、朋友也能赶到,足以尽人情。
(一)灵堂布置
古时候的人们相信灵魂不死,他们认为死亡仅仅是灵魂摆脱了肉体的束缚,必须使灵魂有一个安顿之处,演变到后来,便出现了灵堂。人死后,家属在家门口搭建灵棚,使死者灵魂有安息之处,也是亲友吊唁死者的场所。
灵堂的布置一般在灵堂上方高挂死者遗像,下书斗大的“奠”或“悼”字,左右两边高挂挽联,用以概括死者一生的主要功绩或经历;灵堂两侧多挂有挽联,多少不一;民间还将亲朋赠送的祭幛悬于两侧,越多就显得热闹风光;灵堂的布置讲究肃穆庄重,文明整洁。灵堂门外左右两侧置长桌,一边为收礼处,一边为签到处。守灵期间,灵堂的供桌上燃有一盏油灯,时时加油,不使熄灭,号为“长明灯”。现在有特大号的蜡烛,能连续燃烧几天,可减轻守灵人的负担。民间认为,守灵时围观伴宿者越多,家属脸上就越光彩。
(二)守灵方式
过去守灵大多在家庭进行。随着人口的增加而同时带来的住房紧张问题,使原来在家庭进行的守灵活动受到限制,因此,守灵的方式也出现了变化。目前主要有家庭守灵和在殡仪馆守灵两种。
1、家庭守灵。家庭守灵就是在家中腾出房间,按灵堂的要求布置,亲友和子女日夜守候在灵堂,接待前来吊丧的亲朋好友
2、殡仪馆守灵。在殡仪馆守灵,基本上是三种情况:一是在外或者是在医院去世的,大部分直接送往殡仪馆;二是死者当日死当日送殡仪馆;三是在家里停放一天后送殡仪馆的。无论哪一种情况,死者到殡仪馆后,由亲友在殡仪馆守灵,一定还在殡仪馆举行仪式,在殡仪馆相关相关的地方办寿宴。
(三)收礼与谢礼
家有丧事,总有亲朋好友、邻里同事前往吊丧其中免不了礼节性的往来,处理好这些细节,体现了亲情友谊和文明人的良好素质。
1、收礼。民间办丧事期间,家属的“人情”收入,宜由专人收礼、登记,普通丧事各方面送礼不外乎花圈、花篮、挽联、挽幛、礼金等。家属置备礼簿及谢帖,一方面登记礼物及数量,一方面写谢帖交送礼者作为证明之用。礼簿登记可留作纪念,也可作为将来回报的参考。追悼会或告别仪式时还备有专用的“签到簿”用来登记来宾。逝者出葬后,家属是不能再收礼金的,所以送人情的,都要赶在逝者出葬前。
2、谢礼。追悼会上有的家属要发放谢礼,一般为毛巾、手帕、糖果、糕点等物品。现在殡仪馆为方便丧家,有专门的谢礼供应,也称为"奠酬"。常见的为毛巾、手帕与巧克力、糖果、糕点的组合。
高寿老人去世后,民间有办“喜丧”的风俗,俗称“白喜事”。亲朋好友要向丧家讨“寿碗”,丧家分送云片糕,意在借死者的高寿互相祝福。
家属为对来宾表示谢意,丧礼后,有的要请来宾参加丧宴,事后还可写感谢信等。

回复 显示全部楼层 道具 举报

5万

积分

16

好友

719

主题

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

发表于 2018-1-4 14:11:00
披麻戴孝
程华兴
在我国实行火葬以前,老人去世后,安葬的时候总要最亲的人(如儿子)拜路,三步一跪,五步一拜。送葬的人穿一身黑衣服,再用一只麻袋弄成披风样式,从头顶披戴到腰间。
披麻戴孝涉及到中国传统文化中的丧服制度。在三国两晋南北朝时期首次确立了五服制度,根据血缘亲疏远近的不同规定了五种不同的丧服,服制分为斩衰、齐衰、大功、小功和缌麻,其服丧期限的长短、丧服质地的粗细及其制作均有不同。按规定,血缘关系越亲、服制越重;血缘关系越疏、服制越轻。在丧葬上,中国人忌穿华丽衣服,家庭成员会披麻戴孝,称为“上孝”。孝服的颜色是白、黑、蓝和绿。儿子、媳妇、女儿的关系最亲密,要穿棉制的白色衣裤。戴孝则是在衣袖上端戴上孝布,如果死者是男性,则戴在左袖,女的则在右袖。
据民间说,这种特别的打扮还有来历呢。
很久很久以前,一位老婆婆有两个儿子,他们成家以后都不孝敬老娘,还总是在娘面前夸口:“等娘过了,要好好热闹一番,让娘睡楠木棺材,要穿红戴绿,为娘唱七七四十九天道场**”老婆婆知道他们说的是假话,想教训他们一顿,尽到做娘的责任。老婆婆一夜没合眼,终于想出个办法。
第二天,老婆婆把两个儿子叫到床前说:“我死了也不要你们花一文钱,用破草席把我一卷扔在阴水洞里就行了。不过你们要从今日开始,天天看着屋后面槐树上的乌鸦和山树林里的猫头鹰是怎样过日子的——一直到我闭了眼为止。”不花一文钱,这正中了两个不孝之子的心意,他们马上答应了。
兄弟俩本来无心看什么乌鸦与猫头鹰过日子,但经老娘一提醒,出工收工时便不由自主地注意了起来。原来,乌鸦与猫头鹰都是细心地喂养自己的孩子的,这些小家伙不管妈妈飞来飞去衔吃的有多快,还是张大嘴巴,嗷嗷待哺。可是,小家伙长大以后又怎样对待生养自己的妈妈呢?小乌鸦还不错,妈妈老了飞不动,觅不到食,就让她待在家,衔来吃的填在她嘴里,等到小乌鸦老了,又有自己的孩子喂养她。这样反哺之情,代代相传。而小猫头鹰却截然相反,妈妈老得不中用了,就把妈妈吃掉。令人伤心的是,小猫头鹰后来也被自己的孩子吃掉。这样反咬一口,一代吃一代。
兄弟俩越看越看不下去,如今这样对待老娘,将来孩子也这样对待我们怎么办?他们不敢往下想,渐渐地改变了对老娘的态度。可是,天不作美,兄弟俩刚刚开始孝敬赡养老娘,她老人家却偏偏过世了,兄弟俩后悔莫及。为了表示孝心,安葬那天,他们不是穿红戴绿,而是模仿乌鸦羽毛的颜色,穿一身黑色衣服,模仿猫头鹰毛色,披一件麻衣,并下跪拜路。
打那以后,这个风俗就逐渐流传开来。有的地方百姓比较穷,想穿一身黑衣服又买不起黑布,于是就裁一条黑布戴在胳膊上。都是为了表示要永远记取乌鸦与猫头鹰善恶孝逆的教训。

回复 显示全部楼层 道具 举报

5万

积分

16

好友

719

主题

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

发表于 2018-1-4 14:11:42
   
刘长明
过去,在沔阳农村,有做七的习俗,也称“斋七”、“理七”、“烧七”、“作七”等。即人死后(或出殡后),要为死者设立灵座,供木主,每日哭拜,早晚供祭,每隔七日作一次佛事,设斋祭奠,依次至“七七”四十九日除灵止。
做七就是从死者去世之日算起,每七天为一个祭日,称为“头七”、“二七”、“三七”、“四七”、“五七”、“六七”、“七七”,共计四十九天。民间传说人有三魂七魄,死后一年去一魂,三年魂尽,七天去一魄,七满魄尽,所以要过“七期”和三周年。民间还有另外一种说法,据说死者从去世之后,在四十九天内,每隔七天阎王要审问亡魂一次,故“七期”又称“过七灾”。在做七时,丧家要在大门口挂白纸灯笼,表示家有重孝。头七在家设灵牌,焚香明烛,供献酒肴祭奠,下余六七都到坟地化纸钱。一般以一、三、五等单七祭奠较隆重,亲友皆至,孝子要哭灵;二、四、六等双七,亲友可以不到。也有些人家只做首七和尾七。孝子只烧纸、不哭灵,称为“空七”。尤以“五七”和“末七”为最重要,每逢这两个“七”日,亲友都要到坟上烧纸祭奠,孝子也要大哭一场。“末七”又称“尽七”,丧家大都要诵经礼忏,亲友也要送冥币、香、纸、大蜡、金银斗等祭奠。
第一个七日祭又称“头七”或“头旬”。头七指的是人去世后的第七日。一般都认为,死者魂魄会于“头七”返家,家人应于魂魄回来前,为死者魂魄预备一顿饭,之后便须回避,最好的方法是睡觉,睡不着也要躲入被窝;如果死者魂魄看见家人,会令他记挂,便影响他投胎再世为人。也有的说认为到了“头七”当天的子时回家,家人应于家中烧一个梯子形状的东西,让魂魄顺着这趟“天梯”到天上。
“三七”由出嫁女偕女婿备办丰盛祭品来娘家祭奠,往往也要请僧道诵经。旧时有钱人家还要请戏班演戏,剧目多为宣扬孝道的内容。诸如《目连救母》、《打虎救度》等。
“五七”仍由孝男祭奠,仪式相当隆重。要举行“填还”仪式。“填还”即“偿还”,意为报答父母养育之恩。请僧道诵经拜忏,短则一昼夜,长则七昼夜。富裕人家还要设“巡库”,即焚化许多灵厝、纸钱、纸人、纸马等给刚死去的亲人和其他祖先享用。“五七”俗称“查某孙旬”,即由孙女、侄女致祭。中午每个出嫁女须办一桌酒席宴请族人和亲友,傍晚烧灵厝,接着奉灵位入祠堂或祖庙。入祖庙后,举行告土地祭和安土地祭。从祖庙返回时,还要祭门神、祭土地神、祭灶神等。
“七七”又称“断七”、“尽七”、“满七”、“尾七”等,仪式略同“头七”。有的地方又称“七七”为“起服”,即除去孝服,换上吉服。妇女在头上别一麻布,男性在衣襟上别一黑纱,以示悼念。
做七期间,丧家禁止理发、赴宴、饮酒作乐、华装盛服等。
做七有“撞七”禁忌,若与夏历的初七、十七、二十七相逢,谓之“冲七”或“犯七”,认为亡魂“逢七有灾,冲七有难”。这三日为不吉,孝眷须寄居他人家中,名“走七”。
做七习俗来源于生缘说,大约在佛教传至东汉后到南北朝这段时期内形成,从唐初起突破信众范围,走向世俗化。为何要规定“七”为忌日?谓人生有六道流转,在一个人死此生彼之间,有一个“中阴身”阶段,如童子形,在阴间寻求生缘,以七日为一期;若七日终,仍未寻到生缘,则可以更续七日,到第七个七日终,必生一处。所以在这七七四十九天中,必须逢七举行超度、祭奠。这种由佛教“生缘说”催生的做七习俗。
民间相传,做七习俗始于唐初,大致情节是:唐太宗李世民临终前曾嘱咐太子:死后每隔七天须由亲人为其摆一次荐宴,烧一回纸钱,前后共七次,至七七四十九天止,使其灵魂得以顺利超度。其中“五七”的置办,尤应丰盛等等。太宗死后,太子遵旨一一照办。其后公卿百姓纷纷仿效,由此形成做七习俗,流传至今。

回复 显示全部楼层 道具 举报

5万

积分

16

好友

719

主题

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

发表于 2018-1-6 14:20:47
   
张才富
早年,大年三十这一天,家家户户一大早就开始忙活。房前屋后,屋里屋外打扫卫生,贴春联,买鞭炮,到祖坟上培土,一直忙到晚上。吃了团年饭,离祖坟近的就开始扎灯罩,准备天一黑就去坟地上灯祭奠亲人;祖坟离得远的人家就提前做好这些准备,有的人家甚至推迟吃团圆饭。天一黑,大人们就带着这些祭奠品向坟地出发。小孩子们往往跟在大人的后面看热闹,当然还是要磕头拜祖宗的。到了坟地,先在坟前找出一个平坦的地方扫出一块空地来,再把灯罩插在地上,灯罩里面点上蜡烛,然后开始放鞭,烧纸,作揖磕头,这样整个仪式结束了。但还要再守一会儿。因为,有时你人一走还没有到家,扭头一看,坟前的灯没有了,只有再转回点燃。谁家的坟前如果没有灯,就意味着这家可能没人了或者家丁不兴旺。邻家祭奠的人也会烧一些纸,毕竟这些故人是邻居嘛,平时互相多照应照应,理所应当。
上灯的习俗据说是从明朝代开始的。朱元璋当了皇帝后,在元宵节这天去找他母亲的坟,但没有找到。于是他在每个坟顶点了一盏灯,然后不停地磕头,哪个坟前的灯没有灭,哪个就是他母亲的坟。为了纪念朱元璋弘扬孝道,于是就有了给祖宗上灯的习俗。旧时,不管离家多远的出门人,如果老家没有了亲人但祖坟还在,是一定要赶回家上灯的。

回复 显示全部楼层 道具 举报

5万

积分

16

好友

719

主题

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

发表于 2018-1-6 14:21:34
为死人烧纸钱
涂明炎
沔阳有个习俗,亲人过世,时兴烧钱纸。这一习俗来自我国东汉。
东汉年间,蔡伦不仅发明了造纸术,还带出了一大批徒弟,造出了很多纸。纸在当时是新事物,除了朝廷官员、官府衙门、学堂师生用纸外,普通老百姓还不知道纸的用途。纸品过盛,供大于求,大量积压。造纸人生意萧条,生活艰辛。
传说荆楚地区有俩年轻夫妻,是蔡伦的嫡传弟子,纸造得多,积压也多,没办法,只好去找蔡伦师傅。讨教卖纸良策。
夫妻俩找到蔡伦,向师傅说明来意,蔡伦思忖片刻,对他们只说了一个字:“烧!”两人听了惊得目瞪口呆:“烧?我俩辛辛苦苦造出来的纸,怎能随便烧掉呢?烧的可是钱哪!”蔡伦不以为然地说:“我就是要你们烧钱!”夫妻俩大老远来找师傅,卖纸的办法没讨到,还要他们把造出来的纸烧掉,这不是要他们砸自己的饭碗吗?师傅的葫芦里到底卖的什么药?夫妻俩百思不得其解。
丈夫说:“师傅发明造纸,是不会要我们把造出来的纸轻易烧掉的,我觉得师傅话里有话。”“是呀,我们仔细琢磨琢磨吧!”妻子说。两人想啊,猜啊,到底是蔡伦的弟子,他俩还真悟出了道道**
两人一回家,卖纸的办法还没想出来,丈夫突然得了重病,不治身亡了。妻子虽然很悲伤,硬撑着给丈夫办了后事。她为丈夫买了最好的棺木,亲自将丈夫装殓,亲自安葬,尽了妻子之责。
翌日早上,妻子突然向左邻右舍的乡亲们说了件稀奇事,说昨天夜里她丈夫托梦给她,要她给他烧纸,说纸烧到阴间可当钱花。只要多给他烧些纸,他便可以多送些钱给阴间主管生死的判官,将他的命买回来。大伙听了半信半疑,不想泼她的冷水。都说,既然你丈夫托了梦,宁可信其有,不可信其无,死马当着活马医,说不准还真的能为他买回一条命。反正你家里有纸,多烧无妨,要她试试。
妻子抱着一线希望,从丈夫下葬的当天算起,一天一小烧,七天一大烧,天天到丈夫坟上烧纸,就这样烧了七天。到了第八天,妻子喜滋滋地告诉众乡亲,说她丈夫又给她托梦了,告诉她钱已送够了,阎王爷同意放他回阳间,要她快挖开坟墓,给他开棺。当天,她求乡亲邻里帮忙,挖开了她丈夫的坟墓。开棺一看,奇了,她的丈夫果然活了。
妻子烧纸为丈夫买命,乡亲们亲眼所见,为死人烧纸买命的事都深信不疑。这件奇事一传十,十传百,在民间传开了。此后,谁家死了人,便纷纷效仿,为死者烧纸。烧纸的人多了,需要量也大了,造纸业的生意也好起来了。
其实,人们也知道烧纸并不能为死人买命,为寄托生者对死者的哀思,大家将烧纸买命的愿望逐渐演变成了为亲人送盘缠、送买路钱,让亲人在阴间有钱花,日子过得舒坦。为死人烧纸也逐渐盛行起来。后来,死了人不仅烧七七纸、七月十五日也烧纸、凡是各种祭祀活动都烧纸,烧纸钱就成了丧葬和祭祀中的一种习俗。
那么,蔡伦为啥想到要徒儿烧纸呢?因为在他发明造纸术之前,民间还没有为死人烧纸的先例。他瞄准了这个市场,赚死人的钱,为造纸业打开了另一条销路。
聪明的徒儿,悟出了师傅的玄机。他们利用人们想让亲人死而复生的心理,导演了一场烧纸钱为死人买命的闹剧。丈夫假死,妻子筹办后事,给丈夫准备了七天的干粮,放在安有通气管的棺材内。待丈夫下葬后,在乡亲们的眼皮底下烧纸,又请大家挖坟、开棺救人,让众人信以为真,帮她做宣传。
这则民间传说,道出了为死人烧纸钱的起源,也成为民间为死人烧钱纸的习俗。

回复 显示全部楼层 道具 举报

5万

积分

16

好友

719

主题

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

发表于 2018-1-6 14:22:24
衣食住行
   
涂明星
沔阳民间有“年小月半大”之说,把农历正月十五的元宵节看作是比春节还要重要的节日。因为在他们看来,这是一年辛苦劳作即将开始的一次大团圆,所以格外珍视。但这一天,当地不是像其他许多地方那样,吃元宵过节,而是吃一种名叫“团子”的风味小吃。这种风俗由来已久。
传说,元朝末年,沔阳渔民陈友谅揭竿起义,夫人潘氏曾以“沔阳三蒸”(蒸粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸白丸)犒赏士兵传于后世。
明初沔阳三蒸成为沔阳腊月三十团年时必备的主菜。后来有人把拌“三蒸”后剩下的米粉搓成圆团,内填菜馅,蒸熟后吃,特别有风味。这种制作方法,逐渐流传开来。人们取其团圆之意,把它叫做“团子”,作为每年正月十五的团圆饭。现在的做法讲究起来。其主料米粉比蒸菜用的要粗,先在锅内炒至半熟,再用适量的开水调匀。每斤米粉可做团子几个到十个。馅子不可单限于菜类,尚有豆馅、糖馅,更多的是用腊肉丁、烘豆腐干丁、粉条配以芹菜之类的香料作馅,这样,团子就做成了。做团子、吃团子就成了沔阳的一种饮食习俗。

回复 显示全部楼层 道具 举报

5万

积分

16

好友

719

主题

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

发表于 2018-1-6 14:23:05
   
张才富
农历正月十五日,是中国的传统节日元宵节。正月为元月,古人称夜为“宵”,而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。又称为“上元节”。按中国民间的传统,在一元复始,大地回春的节日夜晚,天上明月高悬,地上彩灯万盏,人们观灯、猜灯谜、吃元宵合家团聚、其乐融融。
元宵节。据记载,元宵节起源于汉代。汉高祖刘邦死后,吕后篡权,吕氏宗族把持朝政。后来,周勃、陈平等人协力铲除吕后势力,拥刘恒为汉文帝,由于铲除吕氏宗族那天晚上正好是正月十五,所以文帝即位后,每年正月十五晚上都微服出宫,与民同乐,以示纪念,逐渐就形成了民间的节日——元宵节。
吃元宵是元宵节最主要的活动。古人把元宵这种食品叫汤圆、汤团或团子。为什么元宵节要吃元宵呢?因为元宵节这天定在正月十五,是阴历年的第一个月圆的日子,元宵的形状是圆形,又含着一个“圆”字的同音字,象征着团圆、美满、吉祥、和睦的家庭,所以人们多取其意,要吃元宵。
闹元宵,“闹”就是指热热闹闹地欢乐一天的意思。我国是以农业生产为主,元宵节过后,万物复苏,就要开始春耕,所以元宵节这天欢乐一番,既是一种休闲活动,更是表现人们去祈求新的一年风调雨顺,五谷丰登。
“年小月半大”,即元宵节这天比过年还重要。家家户户要像过大年一样敬神、敬祖先,吃团年饭。晚上家家户户灯火通明,儿童也提着内燃蜡烛的灯笼在房前屋后玩耍。
拜年拜到正月半,正月十五过了,新年就正式结束。

回复 显示全部楼层 道具 举报

5万

积分

16

好友

719

主题

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

发表于 2018-1-6 14:24:19
疙瘩子与煮粑
张才富
记忆中,庄户人平常所用来充饥的那些粗味饮食,说起来并不是什么膳味,做起来也无什么特殊的烹调工艺,但只要融入一方水土,按时令去品尝,所以才显得特别的有味道。比如家乡的“疙瘩子”与煮粑。
疙瘩子与煮粑,瓜菜半年粮的年代,它是江汉平原庄户人发明的“专利”饮食,根本谈不上是什么美食。大集体时,生产队分的那点粮食根本就不够吃,为了填饱肚子,一日三餐只能是菜粥、菜饭、菜粑粑、菜糊糊、疙瘩子、煮粑这些。菜从哪里来?好在当时各家各户还有点自留地,种出各种各样的蔬菜瓜果。
疙瘩子,是一种面食。夏天,当菜园里结出黄瓜、瓠子,麦收结束,即到了吃疙瘩子的季节。新鲜的黄瓜、瓠子,新轧出的面粉,做成的疙瘩子,演绎出改换口味的抢鲜。煮熟的疙瘩子味美香浓,盛上一碗,扑鼻的田园风味里,裹着一圈圈的热气,触动胃蕾,久吃不腻。
疙瘩子,又是一种么样的面食?吃过的那些老年人恍若隔世,而年轻人则不知所云。疙瘩子就是面疙瘩,在面盆里将面粉兑水和成干面糊状,用筷子一个个挑入加水煮沸锅内,待大小面团浮起,疙瘩子也就煮熟了。在乡村,人们形象的将疙瘩子比喻为“鸡脑壳”,做疙瘩子也叫“嘎”疙瘩子。
饥饿的年代,纯面的疙瘩子吃的少,锅里总要搭些蔬菜。想起来,用黄瓜、瓠子、葫芦这些来“嘎”疙瘩子算是最多,或切片,或切丝,放锅内炒死后加盐、加水煮沸,即可以去“嘎”疙瘩子了。
疙瘩子由于是死面的,吃起来很有咬劲。疙瘩子汤里面掺有黄瓜、瓠子吃在嘴里,咽下时也不挂喉。汤有如用面粉勾过芡的,喝起来像在喝糊糊,为了节省粮食,也只当是稀饭灌大肚了。
煮粑,把大米的细米推成粉,在锅里焙至半熟,加温热水和成团后,揪一小坨搓成圆球,用手掌心压成圆饼,就成了一个个像旺旺雪饼大小的煮粑。
煮粑,顾名思义,需要煮熟后才能食用。在那饿死人的年代,就是用仅有的一点细米做成的煮粑,也得掺些瓜菜。小时候吃得最多的是南瓜煮粑。
做南瓜煮粑也是先将南瓜加水煮烂后,再去往锅里丢煮粑。调制煮粑汤时,少不了要放生姜和少许的盐,盐多了,南瓜则没有了甜味。
煮粑,吃的是米粉的香味,如加上南瓜,其味道肯定要差一些。南瓜煮粑,汤为红色,淋几点香麻油味道可口。
其实,煮粑这一不可多得的美食,在街上的小吃铺,现在可能还有卖的。正月十五各家各户做团子,最后没有包心了,也有用多余的粉团揉几个煮粑,来交团子一起去煮熟。
民以食为天,一方水土形成了一个地域的饮食习惯。在那吃不饱、穿不暖的年代,人们的希望则是温饱,吃青菜、喝绿水是常有的事,有“疙瘩子”和煮粑,也算是一种奢侈的食物。

回复 显示全部楼层 道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

回顶部