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发表于 2019-4-3 08:33:21 来自: | 查看: 4236| 回复: 2
春季,气温回升,很多人都感到口干舌燥。多喝水,当然是最传统的解决方案。不过很多人发现,喝水并不能完全解决身体缺水的问题,喝了很多水,还是觉得口感舌燥,水分似乎无法在身体里停留,很快就排出体外了。那么,喝点什么更有利于缓解口干口渴呢?

    1、淡汤类 相比白开水,含有亲水物质的水,特别是含大分子碳水化合物或少量蛋白质的水,补水效果更为稳妥。淀粉、胶质和蛋白质都是大分子,它们虽然能吸引大量水分子,但却不会升高渗透压,有利于身体利用水分。它们的消化吸收速度比较慢,释放水分子的速度也慢,还有一定的黏度,能够充分滋润口腔、咽喉和消化道黏膜。值得注意的是,一次性吃过多的蛋白质和氨基酸,也会让人感觉干渴。所以,浓肉汤、浓鸡汤是不能解渴的。用餐时,可以先喝点含盐非常少,咸味若有若无,蛋白质含量也不太高的汤。

    2、羹汤、粥汤、豆汤 银耳羹、皂角米羹是非常好的补水之物,因为它们属于可溶性膳食纤维,既能把水分带到大肠,又能帮助调整肠道菌群。需要注意的是,里面不要多放糖,放一丁点冰糖或蜂蜜即可。稀的玉米汤、小米粥汤、糙米汤、燕麦汤之类,它们既补水,又能增加一点钾和维B1,很适合天气干燥或出汗多的情况。黑豆汤、红豆汤、扁豆汤以及兑稀了的豆浆,都可以作为用餐时的饮料,两餐之间喝也可,它们既补水,又增加钾和维B1,还能增加少量蛋白质和抗氧化物质。

    3、淡蜂蜜水 蜂蜜有利解渴,主要是因为它富含果糖,果糖对水分的亲合程度远远高于葡萄糖和蔗糖(白糖)。不过,蜂蜜含糖达70%以上,因此每天最好不要超过30克(约2满汤匙)。用1汤匙富含果糖的槐花蜜、荆条蜜等蜂蜜,加一大杯温水,调到淡淡的一点甜味,小口小口地慢慢咽,就有补水的作用,又不至于有太高的热量。

    除了饮品之外,人们千万不要忽视一些富含水分的食物——那就是蔬菜和水果。绝大多数蔬菜的水分含量高达90%以上,水果的水分多在85%以上。而且这些水分通常存在于细胞内部,不是马上被全部吸收,而是随着消化的过程慢慢地释放出来。吃蔬菜水果就会补充大量的水,而且解渴效果比较持久。


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发表于 2019-4-3 09:53:24 来自:
学习了,长知识了

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发表于 2019-4-8 16:54:15 来自:
多喝蜂蜜水好处多多

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