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发表于 2019-8-8 09:22:06 来自:
☆西瓜
民间谚语说:“热天吃西瓜,不用把药抓”,这极大肯定了西瓜在夏天瓜类中的王者地位。中医认为,西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经,能清热解暑、生津止渴、利尿除烦,素有“小白虎汤”之称。西瓜含水量高,同时含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C、茄红素,以及人体必需的多种氨基酸,所以营养价值很高。
西瓜不但瓜肉好吃,西瓜皮(西瓜翠衣)更是不可多得的中药,具有清暑解热、利尿的作用。平时吃瓜,可将瓜皮留下来洗净,凉拌或者清炒都是不错的选择。
要注意的是,西瓜寒凉,吃多了易损伤脾胃阳气,引起腹胀、腹泻及食欲下降。消化不良者、感冒初期、口腔溃疡、糖尿病和肾功能不全者,不宜多食。 |
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